最近，不少企业、单位陆续返工。而在严峻的疫情面前，吃饭变成了一件需要慎之又慎的事。
无论是在家自己做饭，还是在外吃、点外卖，都提心吊胆的，生怕一个不小心就被病毒“趁虚而入”。不吃“1饭”
这“一饭”指的是聚众吃饭。那么疫情之下，怎么安全吃饭？1.不聚餐、不聚餐、不聚餐！聚餐时，我们没法戴口罩，如果一起用餐者中有新型肺炎患者，那么在夹菜、交谈环节，病毒很容易就经由飞沫传播开来。此外，虽说聚餐的人大多是亲朋好友，但人数众多，甚至有十几人的，他们去过哪里、见过什么人、接触过什么东西，你不可能全都了然于心，餐桌下是否有病毒携带者，你更不得而知。不聚餐，是为了以后能吃饭；不聚会，是为了以后能再会！2.尽量自己在家做饭、带饭有条件自己煮饭的，尽量买食材回家做，把食材煮熟、煮透，既能保证食材安全，还能避免在餐馆等密闭场所造成交叉感染。3.分餐、打包如果在单位食堂或外面就餐，最好错峰吃饭，加大餐桌之间的距离，与人距离至少1~2米，不交谈；或者采取分餐、打包带回办公室。除了吃饭、喝水，其他时间一定要戴上口罩。4.点外卖最好点热食，取外卖时戴口罩、一次性手套点外卖时，尽量点热食，最好别点凉拌菜、寿司等凉食。首选”无接触配送”，取外卖也要做好防护，戴口罩和一次性手套。取回后对手提部分用酒精棉片消毒，洗手。进食前可对食物进行再加热，保证熟透。最后强调一下，如果接触了可疑传染源后身体不适，尤其是发烧、咳嗽，请及时就医，并主动说明可疑接触情况，不要隐瞒，不要心存侥幸！常吃1菜1肉
老话常说：人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。想要和病毒死磕到底，关键得有好的身体做基础！疾控中心的专家也说了：疫情当前，营养跟不上，就容易中招，感染后也不易恢复。好好吃饭，能够为身体提供足够的营养素。问题来了：怎么吃、吃啥好呢？总的原则是饮食均衡、食物丰富多样，再给大家一个小建议——常吃“1菜1肉”。这“1菜”指的是蔬菜。为啥要多吃蔬菜？因为蔬菜有营养啊！蔬菜含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质，有助于提升人体免疫力。《中国居民膳食指南》中也建议，每天需要吃~克蔬菜，也就是六两到一斤。“1肉”指的自然是肉类，尤其是优质蛋白的肉类。营养支持的关键是摄入足量优质蛋白质，因此大家可以适当增加牛肉、鱼肉以及蛋、奶在日常饮食的比例中。具体咋吃，这张图给大家总结好了▼必做3事
1、戴口罩疫情当前，戴口罩的重要性毋容置疑。虽然大家听到耳朵起茧了，还是要啰嗦一句，记得戴口罩哇！2、勤洗手“直接接触”是新型冠状病毒的传播途径之一。平时生活中，如果不小心触摸到病毒附着的物体，然后再吃饭、揉眼睛，就可能造成感染。之前，广州市疾控中心在一名确诊患者家里的门把手上，检测到新型冠状病毒的核酸。所以，勤洗手非常重要。当然，洗手光“勤”还不够，还要注意一些细节——外出回家、吃饭前、便前便后、触摸口鼻眼前、处理食材前后、接触动物后都要洗手；
用流动的水洗，且洗手时间不应少于20秒；
有条件最好用肥皂或洗手液洗；
采用“七步洗手法”；
洗手后用干净的纸巾或毛巾擦干。
还不会七步洗手法的朋友，快来学习一下▼3、定期消毒75%浓度的酒精消毒效果最佳新冠病毒不耐酒精。很多人都知道酒精浓度过低难以有效杀灭病菌，但部分人可能以为酒精浓度越高消毒效果越好，实际上这是不对的。
酒精浓度过高，比如90%的，也无法杀灭细菌，因为它会使菌体表面迅速凝固，形成保护膜，也就无法进入病菌体内将其杀灭了。浓度为75%的酒精消毒效果才是最好的，可以有效杀灭病毒。
需要注意的是：厨房不宜用酒精消毒，尤其是有明火的时候，以免发生危险；没窗户的卫生间也不宜用酒精消毒，以免影响酒精挥发；沙发、衣柜等大件家具也不宜用酒精消毒；衣服也不宜直接喷洒酒精，消毒衣物可以用高温洗涤或晾晒。
此外，不建议长期用酒精接触皮肤，以免造成皮肤干裂，损坏皮肤屏障，反而增加感染风险。
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