近期，武汉出现了新型肺炎疫情，截止到今天早上八点，鸡精确诊的新型冠状病毒肺炎病例达到了例。但是大家也不要过于慌张，一定做好平时的防护工作。出门记得戴口罩，尽量不要到人群密集的地方，勤洗手等等。提高身体免疫力也非常的重要，近段时间，大家一定多吃一些能提高自身免疫力的食物，比如一些蔬菜、水果，勤锻炼，对于身体健康是很有帮助的。今天就分享大家几种能提高免疫力的菜，一起来看一下吧。
一、菠菜炒鸡蛋菠菜是一种常见的绿色蔬菜，含有丰富的营养物质，尤其是含有大量的也断，能够达到加强免疫力的作用，大家记得多吃，分享大家一个菠菜炒鸡蛋的做法。
食材：菠菜、鸡蛋、生姜、食盐、白糖、油。做法步骤：
第一步：菠菜清洗干净，然后开水下锅焯30秒钟，捞出过凉水，然后挤掉水分，切成小段；鸡蛋打散，起锅烧油，油热倒入鸡蛋液迅速滑散，炒熟盛出备用。
第二步：锅中留底油，放入姜末炒香，然后倒入菠菜炒匀，放入少许食盐和白糖翻炒均匀，然后倒入鸡蛋一起翻炒均匀就可以出锅了。
二、西兰花炒虾仁西兰花是一种营养价值非常高的蔬菜，研究报道，西兰花富含营养，可以保护机体免受疾病攻击。分享大家一道好吃营养的西兰花炒虾仁，提高免疫力。
食材：西兰花、虾、生姜、大蒜、食盐、油。做法步骤：
第一步：西兰花掰成小朵，清洗干净，开水下锅焯水1分钟，捞出过凉水；生姜和大蒜都切末；虾去头去虾线清洗干净备用。
第二步：起锅烧油，油热下入姜蒜爆香，然后倒入虾仁翻炒至变色，然后倒入西兰花大火翻炒2分钟，加入少许食盐调味，炒匀即可出锅。
二、炒蘑菇蘑菇能够有效促进白血球的出现以及活力，大大提高他们的防范功能，从而达到提高免疫力的作用。大家如果想提高身体的抗病能力，不妨每天吃上一些蘑菇吧。
食材：蘑菇、青红辣椒、蒜、蚝油、食盐、黑胡椒、油。做法步骤：
第一步：蘑菇清洗干净切片，青红辣椒切块，蒜切片；起锅烧油，放入蒜片炒香，然后放入蘑菇翻炒1-2分钟。
第二步：然后倒入蚝油翻炒均匀，最后放入青红辣椒，撒上适量的食盐和黑胡椒，翻炒均匀即可关火出锅。
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